Mükemmel tavada çıtırlık için doğru medium seçimi hayli önem taşır. Farklı yağ çeşitleri, farklı sıcaklıkları ve farklı türden lezzet profilleri sahiptir. Örneğin, mısır yağı sıklıkla ucuz https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/